Экофермер на SobMaExpo 2026: дегустации, переговоры и новые горизонты

В середине апреля Экофермер (ООО Биодинамика) принял участие в выставке SobMaExpo 2026 — отраслевом событии в сфере контрактного производства и частных торговых марок. Компанию представили основатель и директор Александр Брюховецкий и исполнительный директор Елена Зверева.

Два дня переговоров в сердце отрасли

SobMaExpo — это выставка другого масштаба, чем привычный нам WorldFood Moscow. Меньше площадь, другой ритм. Зато аудитория предельно целевая: байеры, категорийные менеджеры, руководители закупок федеральных и региональных розничных сетей. Именно те люди, с которыми за два дня можно провести больше содержательных разговоров, чем за неделю холодных звонков.

На стенде Экофермера — яблочные чипсы, яблочные кольца в шоколаде, батончики PASTILATA — и возможность попробовать всё прямо на месте. Дегустация на отраслевой выставке — это честный разговор без посредников: вкус, текстура, состав говорят сами за себя. Гостей стенда угощали, отвечали на вопросы о производстве, рассказывали про технологию сушки при 42°C и кубанское сырьё от проверенных хозяйств.

Переговоров было много. Среди посетителей выставки — представители крупных федеральных сетей, и интерес к продукции Экофермера оказался живым и конкретным. Не «пришлите КП», а разговоры по существу: форматы упаковки, минимальные объёмы, условия СТМ, сроки запуска.

Срез рынка: что сейчас производится под контракт

Отдельный интерес для нас представлял сам состав участников выставки. SobMaExpo — это не только еда. В этом году заметно преобладали производители косметики и бытовой химии: именно эти категории сейчас очень активно развивают СТМ-направление, и это чувствовалось по количеству стендов и по деловой активности вокруг них.

Продуктов питания было значительно меньше — что, с одной стороны, говорит о специфике площадки, с другой, делало нас заметнее. В категории снеков и сухофруктов конкуренции на выставке практически не было, и это создало хорошие условия для предметного разговора с байерами, которые ищут именно производителей в сегменте здорового питания.

Наблюдать за тем, какие продукты сейчас активно выводятся под контрактное производство, — само по себе полезно. Рынок СТМ в России продолжает расти, сети ищут надёжных партнёров, и запрос на прозрачность производства становится всё более явным. Именно это мы и предлагаем с 2015 года.

Кто такой Экофермер — для тех, кто встретил нас впервые

Компания основана в 2015 году. Собственное производство — в Краснодаре, на ул. Онежской, 64. Сырьё — кубанские яблоки от фермерских хозяйств Краснодарского края, с которыми выстроены долгосрочные партнёрские отношения. Сушка — при температуре 42°C, без консервантов, без добавленного сахара. Это не маркетинговый слоган — это технологический выбор, который отражается на вкусе и сохранности продукта.

С 2016 года реализовано более 27 СТМ-проектов. Среди партнёров — ВкусВилл (3 SKU, 45 точек), X5 Retail Group — Пятёрочка и Перекрёсток (3 позиции, 190+ магазинов), Яндекс Лавка (3 SKU, Юг и Центр России). Производство сертифицировано по ISO 22000 и HACCP. Минимальная партия для СТМ — от 500 кг. Образцы под требования заказчика — за 3 дня, доставка за наш счёт.

Что дальше

Переговоры, начатые на SobMaExpo, продолжаются. Говорить о конкретных договорённостях пока рано, но скажем прямо: в обозримом будущем продукцию под нашим производством можно будет встретить на полках ещё большего числа крупных сетей. Следите за новостями.

Для тех, кто познакомился с нами на выставке и хочет продолжить разговор — пишите на sales@eco-farmer.ru или звоните: +7 (861) 204-08-48. Образцы отправим быстро.

Зачем мы ездим на выставки

Честно говоря, выставка — это не про стенд и не про баннер. Это про живой контакт. Байер, который попробовал яблочное кольцо в тёмном шоколаде с кунжутом и спросил «а это у вас СТМ можно?» — это другой разговор, чем тот, что начинается с письма в общий ящик закупок.

Мы возим на выставки продукцию именно поэтому. Не чтобы произвести впечатление — чтобы дать попробовать. Производитель, которому не стыдно показать кухню, не боится и дать продегустировать то, что с этой кухни выходит.

SobMaExpo 2026 в этом смысле оказалась точным попаданием в аудиторию. Небольшой, но очень профессиональный формат. Рекомендуем коллегам по отрасли обратить на неё внимание — особенно тем, кто работает в нефудовых категориях и ищет площадку для встречи с байерами СТМ.

Если вы занимаетесь закупками или развитием СТМ и хотите узнать об условиях сотрудничества — оставьте заявку на странице /partneram или напишите напрямую. Образцы — за 3 дня, доставка бесплатно.