Обещать — не значит жениться! (или можно ли верить этикетке?)

Вы знаете, что употребление абсолютного большинства представленных на рынке «полезных» батончиков приводит к резкому скачку сахара в крови? Этому способствует сахар, углеводы и многочисленные добавки, присутствующие даже в продуктах категории «правильного питания».
 
Отчего, спросит доверчивый покупатель? Ведь написанные на этикетке слова «полезный» «натуральный», «био» и даже «умный» - обещают пользу, натуральность, биологичность, про ум оставим на потом. Давайте разбираться.
 
Существующая на сегодняшний день система сертификации и декларирования продуктов питания неоднозначна и сложна в определении органических, био, экологически чистых продуктов. А система сертификации продуктов для здорового питания зачастую носит добровольный характер. Именно поэтому понятия пользы и здоровья используются производителями по собственному усмотрению.
 
Возьмем для примера батончик на котором крупно читаются надписи «100% натурально» «Богат белком» «20% milk» и «умный батончик».
 
А теперь попробуем прочесть состав на обратной стороне: сироп глюкозно-фруктозный, концентрат сыворочно-белковый, сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, сухие молочные продукты, эмульгаторы: лецитин, полиглицерин, ароматизатор «Ванилин», абрикос сушеный, масло кокосовое, казеинат натрия пищевой, инулин, мука рисовая, глицерин, гидролизированный колаген, лецитин соевый, ароматизатор «Абрикос», подсластитель — сорбит.
 
Фух! 19 компонентов в 40 грамовом батончике. Как вам натуральность, «ум и совесть» данного продукта? Единственно за что можно похвалить- так это за честность.
Но какие выводы можно сделать о его пользе?
 
Приучите себя изучать ингридиенты, написанные мелким шрифтом, читайте не только лицевую сторону упаковки и не верьте рекламным надписям. Запомните, что в большинстве случаев первые три — четыре компонента составляют 90% продукта, поэтому если где то на десятом месте вы прочтете что либо, ласкающее слух и навевающее на мысли о пользе — этого компонента в продукте абсолютный минимум, пересчет на граммы. Не надейтесь на «умные» батончики, включайте собственный ум.
 
Главная рекомендация Экофермер — чем проще состав — тем он безопаснее. Судите сами...
Дата публикации: 14.10.2019
Поделиться
Нравится
К этой статье пока нет комментариев. Вы можете стать первым.

Напишите комментарий

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!